自然と暮らす まほなび
◇天川で味わう“また来たい”と感じる出会い
○Oh Tree(おおとり)/山本 晋也 さん
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1503 天川村/山本 晋也 さん
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標高2000m級の峰々が連なる大峯山脈、清らかな河川や深い渓谷など、大自然に恵まれた美しい天川村。ある人は修験道の聖地として、またある人は涼や紅葉などの癒やしを求め、村にやってくる。その数、年間約60万人。“また来たい”そう思わせる強い魅力が、この地にはある。山本晋也さんも、天川の神秘さに導かれてやってきた一人だ。
山本さんは、天河大辯財天社すぐ近くのカフェ「Oh Tree」の店主。村人から「元喫茶店『おおとり』のログハウスが空いているから、店をやってみたらどうか?」と、声がかかったのをきっかけに、2013年、「ここで起きることすべてが、これから自分のすべきことなんだ」と、カフェをスタートした。妻の紀子さんと協力しながら、天川産など近郊で育てられた食材による定食、自家焙煎コーヒーや店オリジナルのハーブティーなどを提供している。
家近くの畑で野菜を育てたり、自家製味噌や梅干しをじっくりと仕込んだりと、自然の流れそのままに暮らす毎日。村人に教えてもらいながら、豆茶の栽培、米麹、麦麹作りなどあらゆることへの挑戦を楽しんでいる。「ここにあるものだけで、生きていけるようになりたいですね。天川には小さな集落や村人同士の助け合いなど、都会が失ったものが残っている。その中でシンプルな暮らしを追求し、内容を濃くしていけたら」
天川に来る前は、料理人として各地を飛び回っていた山本さん。京都の料亭で修業していた頃は、いつか店を持ち、有名になることを夢見ていた。その後、オーストラリアの日本料理店にも勤務。そこでの出会いが大きな転機となった。
一つは、オーガニックの考え方。勤務先のオーナーがオーガニックレストランを開業し、環境から追及するオーガニック料理の世界にすっかり魅了された。
もう一つは、価値観の違い。ヒッピー文化にも触れ、刺激を受けた。「日本もオーストラリアも同じ時間が流れているのに、なぜ日本はあんなにも忙しいのか、今は何をもって幸せなのかと、人生の考え方がガラッと変わりました」
帰国後は、自然豊かな福島や兵庫に身を置き、農業を通じて体で自然を感じた。その間、知人が天川村に移り住んだことから、山本さんも村へ何度か遊びに来るように。天河大辯財天社の特別ご開帳の日に来た時には、直感で「ここに住むことになるだろうな」と既に心が決まっていたそう。
「僕がここに来て感じるのは、天川は人が集まる場所だということ。村に来た人それぞれが自己を見つめ直し、新たに始まるきっかけを得て帰る、不思議なところです」。自身にとって新天地となったこの店で、いつも客と積極的に話をする山本さん。すると、店でたまたま居合わせた別グループの客同士で共通点が見つかり、盛り上がることも少なくないそうだ。「都会の若者と地域のおじいちゃんもそう。全く違う者同士がここで触れ合うことで何かが生まれる、そんなきっかけづくりの場所になれば」
オーストラリア先住民・アボリジニなどの民族楽器、友人手作りの帽子やヘンプ編み雑貨などが置かれ、時には音楽会を開いたり、親子で楽器練習をしたりと、店内にはゆったりとした時間が流れる。「天川に惹かれ、集い、話し、くつろぐ。食事だけを目的としたお店ではないので、メニューは決めていません。この場所で出会うすべてを味わいに来てください」。そこには、“また来たい”と感じる出会いが待っている。
1503 天川村/山本 晋也 さん
Oh Tree(おおとり)/山本 晋也 さん
Shinya Yamamoto
1971年生まれ、兵庫県出身。天川村在住。日本料理人として、京都、東京、オーストラリアなどで経験を積み、現在は天河大辯財天社近くでカフェ「Oh Tree」を営む。
【Oh Tree】
TEL 090-4949-4124
吉野郡天川村坪内240-1(臨時バス停すぐ)
10:00〜17:00(LO16:30)
休/火・金曜
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/酉越左官 一級左官技能士 酉越 仁さん
/印傳工房 南都 代表 南浦 太市郎さん(現代の名工/H28)
/和紅茶専門店「大仏汽茶」運営 Artsplaza(アーツプラザ株式会社) 古屋 研一郎さん
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/奈良町からくりおもちゃ館 館長 安田 真紀子さん
/奈良交通株式会社 自動車事業本部 乗合自動車部 運行受託グループ 統括指導員上條 正幸さん(ユンケル上條)
/地域おこし協力隊 下西 勇輝さん
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/きりかぶの里 代表 山崎 美重子さん
/散華美術館 館長 原田 千賀子さん
/金井畜産 代表 金井啓作さん
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/大和高原文化の会 会長 浦久保 昌宣さん
/ふくもと畳店 4代目 福本 亮さん
/山野草の里づくりの会 村上 秀夫さん
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/ならまちの引き売り 染井 大さん
/カフェ ねころん 経営 前川郁子さん
/子どもの自然の遊び場 彩雲ひろば 主宰 新井博子さん
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/蔵じまいの危機から再生、 “大和の酒”造りに挑む7代目
/農家民宿 ほったらかし家 ボランティア団体「しもまる」会員 西岡千種さん
/自給倶楽部「華坊主の里」 沢井啓祐さん 三家昌興さん 松本陽一さん
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/自然派農場しもかわ 主宰 下川 麻紀さん
/ドールハウス・ミニチュア作家 シック・スカート(植田 定信)さん
/竹アーティスト/「竹の國」代表 三橋 玄さん
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/ふくさきわう代表 的場ふくさん
/奈良民俗文化研究所 代表 鹿谷勲さん
/通訳・翻訳・ライター 川上村地域おこし協力隊員 エリック・マタレーゼさん
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/NPO法人無形文化継承機構 福住S・ジョブズ・スクール理事長 前嶋文典さん
/とようけのもり 女将 野田 知江さん
/歴史研究家 長田光男さん
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/NPO法人 メディアネット宇陀 副理事長 稗田 睦子さん
/高山茶筌 翠竹園 伝統工芸士 稲田 有節 さん
/井上 加代 さん
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合同会社 ほうせき箱 代表/平井 宗助 さん
農業家/松浦 猛さん
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古代日本茜染研究所/宮崎 明子 さん
切り絵作家/石賀 直之 さん
河内・江州音頭倶楽部 奈良躍遊会/高岡 伸和 さん
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奈良・人と自然の会/森 英雄 さん
めだか街道/枡田 秀美 さん
映像作家/保山 耕一 さん
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奈良県立医科大学 名誉教授/大𥔎 茂芳 さん
TANTANAKUY 井上工房/井上 暁 さん
竹細工職人/浦嶋 正幸 さん
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有限会社津田瑞苑/津田 和佳 さん&祥乃 さん
曽爾村役場企画課 曽爾村農林業公社事務局/髙松 和弘 さん
農家のお米屋おおの/大野 收一郎 さん
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人形作家/岡本 道康 さん
相楽木綿(さがなかもめん)伝承館代表/福岡 佐江子 さん
前鬼宿坊 小仲坊 61代目/五鬼助 義之さん 三津子さん
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