自然と暮らす まほなび
◇天川で味わう“また来たい”と感じる出会い
○Oh Tree(おおとり)/山本 晋也 さん
makican
1503 天川村/山本 晋也 さん
1503 天川村/山本 晋也 さん
1503 天川村/山本 晋也 さん
1503 天川村/山本 晋也 さん
1503 天川村/山本 晋也 さん
1503 天川村/山本 晋也 さん
1503 天川村/山本 晋也 さん
1503 天川村/山本 晋也 さん
1503 天川村/山本 晋也 さん
makican
標高2000m級の峰々が連なる大峯山脈、清らかな河川や深い渓谷など、大自然に恵まれた美しい天川村。ある人は修験道の聖地として、またある人は涼や紅葉などの癒やしを求め、村にやってくる。その数、年間約60万人。“また来たい”そう思わせる強い魅力が、この地にはある。山本晋也さんも、天川の神秘さに導かれてやってきた一人だ。
山本さんは、天河大辯財天社すぐ近くのカフェ「Oh Tree」の店主。村人から「元喫茶店『おおとり』のログハウスが空いているから、店をやってみたらどうか?」と、声がかかったのをきっかけに、2013年、「ここで起きることすべてが、これから自分のすべきことなんだ」と、カフェをスタートした。妻の紀子さんと協力しながら、天川産など近郊で育てられた食材による定食、自家焙煎コーヒーや店オリジナルのハーブティーなどを提供している。
家近くの畑で野菜を育てたり、自家製味噌や梅干しをじっくりと仕込んだりと、自然の流れそのままに暮らす毎日。村人に教えてもらいながら、豆茶の栽培、米麹、麦麹作りなどあらゆることへの挑戦を楽しんでいる。「ここにあるものだけで、生きていけるようになりたいですね。天川には小さな集落や村人同士の助け合いなど、都会が失ったものが残っている。その中でシンプルな暮らしを追求し、内容を濃くしていけたら」
天川に来る前は、料理人として各地を飛び回っていた山本さん。京都の料亭で修業していた頃は、いつか店を持ち、有名になることを夢見ていた。その後、オーストラリアの日本料理店にも勤務。そこでの出会いが大きな転機となった。
一つは、オーガニックの考え方。勤務先のオーナーがオーガニックレストランを開業し、環境から追及するオーガニック料理の世界にすっかり魅了された。
もう一つは、価値観の違い。ヒッピー文化にも触れ、刺激を受けた。「日本もオーストラリアも同じ時間が流れているのに、なぜ日本はあんなにも忙しいのか、今は何をもって幸せなのかと、人生の考え方がガラッと変わりました」
帰国後は、自然豊かな福島や兵庫に身を置き、農業を通じて体で自然を感じた。その間、知人が天川村に移り住んだことから、山本さんも村へ何度か遊びに来るように。天河大辯財天社の特別ご開帳の日に来た時には、直感で「ここに住むことになるだろうな」と既に心が決まっていたそう。
「僕がここに来て感じるのは、天川は人が集まる場所だということ。村に来た人それぞれが自己を見つめ直し、新たに始まるきっかけを得て帰る、不思議なところです」。自身にとって新天地となったこの店で、いつも客と積極的に話をする山本さん。すると、店でたまたま居合わせた別グループの客同士で共通点が見つかり、盛り上がることも少なくないそうだ。「都会の若者と地域のおじいちゃんもそう。全く違う者同士がここで触れ合うことで何かが生まれる、そんなきっかけづくりの場所になれば」
オーストラリア先住民・アボリジニなどの民族楽器、友人手作りの帽子やヘンプ編み雑貨などが置かれ、時には音楽会を開いたり、親子で楽器練習をしたりと、店内にはゆったりとした時間が流れる。「天川に惹かれ、集い、話し、くつろぐ。食事だけを目的としたお店ではないので、メニューは決めていません。この場所で出会うすべてを味わいに来てください」。そこには、“また来たい”と感じる出会いが待っている。
1503 天川村/山本 晋也 さん
Oh Tree(おおとり)/山本 晋也 さん
Shinya Yamamoto
1971年生まれ、兵庫県出身。天川村在住。日本料理人として、京都、東京、オーストラリアなどで経験を積み、現在は天河大辯財天社近くでカフェ「Oh Tree」を営む。
【Oh Tree】
TEL 090-4949-4124
吉野郡天川村坪内240-1(臨時バス停すぐ)
10:00〜17:00(LO16:30)
休/火・金曜
makican
makican
有限会社津田瑞苑/津田 和佳 さん&祥乃 さん
曽爾村役場企画課 曽爾村農林業公社事務局/髙松 和弘 さん
農家のお米屋おおの/大野 收一郎 さん
makican
人形作家/岡本 道康 さん
相楽木綿(さがなかもめん)伝承館代表/福岡 佐江子 さん
前鬼宿坊 小仲坊 61代目/五鬼助 義之さん 三津子さん
makican
川上村エコツアー推進プロジェクト<br>“山遊び塾ヨイヨイかわかみ”/竹中 雅幸 さん
矢的庵/大矢 貴司 さん
民宿タッサン/北岡 悠揮 さん 由妃 さん
makican
マクラメ天然石アクセサリー作家/高木 雅典 さん 希 さん
山浦農園 代表/山浦 康二 さん
奈良山岳自然ガイド協会 会長 よしくまプロジェクト 代表/岩本 泉治 さん
makican
第42・48次日本南極地域観測隊 理学博士/岩野 祥子 さん
奈良市の隠れ里 Nyu farm 実行委員会 代表/鼎 文代 さん
村上メリヤス 代表/村上 恭敏 さん
makican
伊那佐郵人 局長/松田 麻由子 さん
明日香ビオマルシェ 代表<br>たるたる自然農園 経営/樽井 一樹 さん
池田含香堂 6代目 団扇職人/池田 匡志 さん
makican
塗師/阪本 修 さん
株式会社 空から蝶 蝶使い/道端 慶太郎 さん
organic cafe はなさか/徳原 龍昇 さん・愛子 さん
makican
下市木工舎 「市 ichi」 代表 /森 幸太郎 さん
Oh Tree(おおとり)/山本 晋也 さん
棚田の宿 ささゆり庵 庵主 /松林 哲司 さん
makican
木版画作家/田村 洋子 さん
野鳥写真家/与名 正三 さん
ホテルのせ川 代表取締役支配人/中村 雅昭 さん
makican
動くダンボールアート作家/千光士 義和 さん
NPO法人 日本蜜蜂大学 理事長/植平 秀次 さん
久保田農園/久保田 清徳 さん
makican
自然工房 Wood Warmth/大上 良平 さん
冠の和農園/恵良 崇 さん・容子 さん
家具職人/岡 浩也 さん
makican
嶋田味噌・麹醸造元/嶋田 稔 さん
木工家具職人/本田 昭彦 さん
柿の葉すし体験道場 天空の郷/大前 英二 さん 真美 さん
makican
デザイナー/坂本 大祐 さん
Pizzeria e Trattoria renone/竹中 練一 さん 伸子 さん
山いき/梶谷 哲也 さん
makican
川上村地域おこし協力隊員 『かわかもん』/鳥居 由佳さん
五條市役所大塔支所/辻本尚克さん
音楽家・尺八奏者/泉川獅道さん
makican
吉野森林管理サービス 代表/今西 秀光さん
吉野山保勝会 桜守 作業員/一杉 甲子彦さん、紺谷 與三一さん
おもちゃドクター/大西 隆 さん
makican
熊代農園/熊代 敬三 さん
かんのがわHBP/岡田 亥早夫 さん
尺八研究・演奏/ジョシュ・スミス さん
makican
makican
ページのTOPへ